Лимонады

Первые лимонады готовились максимально просто. Было всего три составляющих — лимонный сок, вода и немного сахара. После появились другие виды, содержащие разные ингредиенты.

Классические разновидности лимонадов

Напиток представлен не в единственном экземпляре. Многие стремились проводить смелые эксперименты, ища наиболее вкусное сочетание.

В процессе этого появились такие разновидности:

• Крем-сода. Был изобретен медиком Митрофаном Лагидзе больше столетия назад. Для приготовления требуется насыщенная углекислым газом вода и взбитые белки яиц.
• Тархун. Достижение все того же медика. Ключевой компонент – вытяжка травы эстрагон. Народное название растения – тархун, в честь чего и назван лимонад.
• Ситро. Больше 20 лет рецепт скрывали от общественности. Ингредиентами являются лимонная кислота, сахар, фруктовый сироп, красители и пищевые добавки. Напиток богат на полезные составляющие, включая железо, кальций, ацетилсалициловую кислоту и т.д.
• Байкал. Один из популярнейших напитков современности. Изначально лимонад должен был составить конкуренцию коле, но получился независимый продукт. Особенностью является наличие в составе растительных составляющих.

Обычный лимонад стал прародителем многих напитков, завоевав благосклонность даже венценосных особ.